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去泰國必吃的8種冰飲,吃了才算真正去過泰國

泰國是個炎熱的國家 所以在這個國家旅行一定需要大量的冰飲來解暑消乏。泰國人一般喜歡利用新鮮的水果和蔬菜制作冰飲,取材自然且健康,絕對不含瓶裝飲料的添加劑、防腐劑等成分。在旅游城市的大街小巷,隨處都可以看到推著小車販賣冷飲的移動攤販,如果渴了熱了,可以很方便的找到他們。

巧克力香蕉
圖:夜市上的巧克力香蕉。

巧克力香蕉,顧名思義就是在表面淋了一層巧克力的香蕉甜品,用竹簽插起。香蕉那帶著淡淡的奶油氣息的清新果香融合了巧克力的甜美浪漫,是許多少女的大愛。

鮮榨果汁
圖:制作現榨果汁的水果。 by 胖豬豬胖豬豬。

利用最天熱的水果或者中草藥榨汁制作而成,裝入小瓶之中置于大塊碎冰之上,在泰國街頭可以看到很多這樣售賣純天然鮮榨果汁的小販。在炎熱的泰國,喝上一瓶這樣冰爽的果汁,簡直是沁人心脾啊。

椰子冰淇淋
圖:有椰子果肉的葉子冰激凌。 by YoYoGoGo

椰子冰淇淋味道濃郁,入口即化,特別是配上炒過的脆花生或者是水煮的甜玉米,不僅提升了椰子冰淇淋的口感,而且還降低了它的甜膩。椰子冰淇淋通常是用天然的椰子殼作為它的容具(有些賣家會用小的塑料杯裝)它的底部都會放上些鮮滑的椰子肉,大家可以試用底下的椰肉蘸著冰淇淋吃,這絕對又是另一種不可割舍的味道。

水果冰沙
圖:用于制作冰沙的新鮮水果。

Fruit Shake是每個到泰國的游客大贊的全民飲品,采用新鮮水果、冰塊、糖漿,在攪拌機中打碎混合的沙冰。在一個沙冰攤上往往可以有幾十種口味的水果可以選擇,也可以選擇多種水果混合。

五彩棒冰
圖:制作完成的五彩棒冰。 by 大肚人要瘦身_

這種棒冰的制作不需要電、不需要冰柜,完全在不插電環境下制成。棒冰原料均為超市購買的五顏六色的飲料,可謂二次加工,導入圓筒鐵管中,在盛有冰塊的巨大盆中搖晃幾秒,飲料便結成了棒冰,看起來新奇又有趣。

榴蓮雪糕
圖:榴蓮雪糕。 by hello,C

泰國有一種雪糕一定要嘗嘗,那就是榴蓮雪糕。雪糕是長方形的,和牛奶、咖啡、綠茶等各種口味放在一個柜子里,金黃色的就是榴蓮味道的,是雪糕里最好吃的,可謂雪糕之王。

泰式奶茶

圖:含有碎冰的泰式奶茶。

泰式奶茶可是享譽全球的代表泰國的飲料,有別于一般的奶茶,泰式奶茶色澤是橘色的,這可不是色素造成的,而是泰式奶茶專用的茶葉泡出來的顏色。泰式奶茶最好的口感是現沖現泡,通常攤子上都有一大鍋的熱水,把茶葉粉放在帶有紗布袋的小杓子中,用熱水反覆沖泡兩三遍,放入小玻璃杯中,加入煉乳充分攪拌,再用杯子拉個幾次,讓空氣能進入茶水中,然后倒進滿是冰塊的飲料杯中,最后淋上保久乳,喝的時候攪拌一下,就大功告成啦!

當地啤酒
圖:當地售賣的啤酒。

泰國啤酒在東南亞地區都相當有名氣,主要的啤酒品牌有獅牌(Singha Beer)、豹牌(Leo Beer)、象牌(Chang Beer)和馬牌(Ar Cha Beer)。泰國人喝啤酒時喜歡放冰塊,一般餐廳、酒吧提供啤酒時也會搭配冰塊。
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